냉이효능1 냉이 효능 자세하게 알아보기 냉이 효능 자세하게 알아보기 예로부터 된장찌개나 국에 향긋한 향을 내는 재료로 넣던 냉이. 다가오는 봄의 대표적인 식재료죠. 최근 오랜만에 냉이된장국을 먹어볼 일이 있어서 식재료로 접할 수 있었는데요. 역시나 그 향긋한 향이 아직은 강하진 않지만 은은하게 좋더라구요. 주로 산이나 들에서 자생하는 것을 채취하기도 하고, 붙이나 하우스 등에서 재배한 식품을 사먹는 방식으로 쉽게 접할 수 있는 냉이인데요. 기존에 알고 있던 지식으론 식물이지만 단백질 함량이 높고, 비타민과 무기질이 풍부해서 예로부터 기력을 회복하는데 도움이 되는 효능이 있다고 알려진 냉이였죠. 그래서 봄이오면 한번쯤은 다들 접해 보실 냉이 효능에 대해서 오늘 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 1. 냉이의 종류 우리나라에서 주로 충남 서산과 태안.. 2021. 3. 12. 이전 1 다음
